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球根16個を植え付け。3列 (5 + 6 + 5)。球根に異常はなさそうです。

 

冬でも枯れない雑草を抜きました。

 

掘り出す前のプランター。

掘り出してほぐしたラッキョウ。

葉を剪り落とします。今秋の植え付け用と食用に分けます

食用のものは酢漬けにします。

まず、水洗い。

根っこと茎を落とします。

綺麗な表面を出す必要があるものは、皮を剥きます。

この後熱湯をかけて殺菌し、ラッキョウ酢に漬けます。

植え付け用の種ラッキョウは、紙袋に入れ、涼しくて暗い場所で保管します。